Diverses publications autour du thème de la nutrition et de la diététique

Je partage régulièrement des publications officielles, des articles scientifiques fiables mais aussi des recettes de saison, des informations pratiques concernant les prochains ateliers et formations proposés, etc. 

 
Je suis titulaire d'un DU de Lecture Critique et Interprétation des Essais Thérapeutiques (Lyon 1) et je partage régulièrement des publications officielles, des articles scientifiques fiables mais aussi des recettes de saison et des informations pratiques concernant les ateliers et formations proposés sur ma page professionnelle sur Facebook. 
Compte tenu de l'orientation actuelle de Facebook concernant la vérification des faits, ma page restera ouverte pour ne pas perdre tout le travail que j'ai mis à disposition, mais en jachère. 
Je réfléchis à un autre endroit où partager ce que j'aimais partager. A suivre...

Liens vers des publications scientifiques

https://www.anses.fr/fr/content/r%C3%A9gimes-amaigrissants-des-pratiques-%C3%A0-risque-0 Un article très intéressant et complet sur le risque inhérent aux régimes amincissants « miracles ».



Publication du 6 août 2022 à laquelle j'ai contribué sur la prétendue alimentation "anti-endométriose" :https://www.facebook.com/NutriZete




Recettes


https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/toutes-nos-recettes

Le choix de ces sites là n'est pas anodin: il y a beaucoup trop de magazines de cuisine qui oublient la cuisine pour diffuser de "l'information santé" aussi clinquante que bancale. Avec ces liens, vous trouverez des bonnes idées, souvent en toute simplicité, et même un livret de recette petit budget: 
https://www.cerin.org/wp-content/uploads/2018/12/Livret-recette-ASPB_nov2018_2.pdf

 Pour les recettes de ma grand-mère et mes improvisations du moment, c'est sur ma page Facebook Pro uniquement.